南瓜毛毛虫面包的窍门
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bing_rui
1.不一样的面粉,吸水量不同,所以水量要逐步添加。南瓜泥的湿度也会影响水分的多少,所以具体水量客适当调节。 2.盐会影响酵母的发酵,所以与酵母不能直接接触。 3.面包的揉面方法是类似于搓衣服式的向前推,并结合摔打的方式,这样更容易出膜。 4.烘烤的时间和温度根据自家烤箱脾气来定。

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