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自制果丹皮的窍门
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Meggy跳舞的苹果
1. 山楂肉先进微波炉用中火打软,再进料理杯中打成糊糊,能少加些水,熬煮时更省事; 2. 这个量可以做两盘; 3. 如果想要光滑的表面,可以不铺油纸,直接倒在不粘烤盘内烤; 4. 用烤箱可以加快山楂酱中的水分蒸发,如果没有烤箱,可以将酱铺好后,直接在室温下进行自然晾干,但时间很长,一般都要24小时左右; 5. 此方酸甜适度,可以根据个人口味增减糖量。
自制果丹皮
烤
一般
酸甜
2小时以上
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