#信任之美#莲藕猪蹄汤小窍门,美食技巧,好吃诀窍

#信任之美#莲藕猪蹄汤的窍门

48浏览 · 17收藏 · 7关注

双手暖心

暖心提示:这道汤非常简单，不要用太多香料来调节，这样反而适得其反。当然，还是依据个人口味和习惯的。猪蹄焯水时最好开锅的时候放一点料酒，这样料酒的去腥功能挥发得更好。如果不吃蘸水的亲们，在最后放盐时可以略微多放一点。撑入碗里时还可以放点香葱末，也很鲜美。喜欢猪蹄是脱骨状态的亲们可以延长炖的时间。莲藕我是不去皮的，只用水洗干净就好，介意的亲们可以去皮。

#信任之美#莲藕猪蹄汤

炖

简单

清淡

2小时以上

14

窍门推荐

虎皮凤爪的窍门

1、鸡爪对半切开，利于炸透。2、炸鸡爪的油要可以磨过鸡爪，倒入鸡爪后用透明玻璃盖盖上，因为即使你用纸巾吸得很干，油还是喷得很夸张，一定要小心。3、调料看自己喜欢

阅读：81
鲜果蔬芝士司康的窍门

1.原方子是直接把黄油软化放入了，泡打粉用的是8克，但我不想用太多泡打粉，所以就把面粉和黄油揉搓了一下，减了泡打粉的量。 2.泡打粉要用无铝的，更健康些。 3.

阅读：82
春节馒头系列之小黄鸭馒头的窍门

为节省制作时间，降低难度：1.重点小黄鸭的面团一定不能和太软了，南瓜面团，醒发后本身就比白面团软一些。2.小黄鸭眼睛可以用黑芝麻代替，更节省时间3.本次制作是一

阅读：134
浓情布朗尼蛋糕的窍门

1.烤好的布朗尼，表面是干脆的，里面是湿软的，放保鲜袋过一段时间回潮更好吃。 2. 一定要端起模具轻震几下，此步骤不能省，否则就和我这样油大气孔很难看。 3.烤

阅读：88
芝麻豆沙包的窍门

1、每种面粉的吸水性不一样，所以建议牛奶别一次加入，先放90克左右，然后视面粉的情况再加入。2、家里做面包，对于发酵的温度和湿度很难控制，我一般都把面团放烤箱里

阅读：95
泡椒红烧带鱼的窍门

1.带鱼表层那层银色的物质有防癌的作用，所以不要刮去！ 2.腌渍好的带鱼在烹制时要根据口感酌情再放入精盐。 3.做红烧带鱼时，建议要炸一道，这样带鱼在烧制的过程

阅读：27

菜谱推荐

8图

#信任之美#香菇鸡丁

配方:鸡胸肉,香菇,生粉,水淀粉

30分钟-1小时

6.8分

98人做过
10图

韩式年糕火锅

配方:芝心年糕,韩式辣酱,大葱,洋葱

30分钟-1小时

7.6分

92人做过
15图

黑芝麻吐司荐

配方:高筋面粉,鸡蛋,玉米油,酵母

2小时以上

9.1分

54人做过
10图

排骨什锦焖饭

配方:排骨,糯米,香菇,萝卜

30分钟-1小时

7.7分

25人做过
10图

#信任之美#腊肠窝蛋煲仔饭

配方:大米,腊肠,鸡蛋,小油菜

窍门

30分钟-1小时

7.8分

91人做过