天天菜谱
简单美味-----咸蛋柴火豆腐的窍门
187
浏览 ·
45
收藏 ·
95
关注
sunshinewinnie
原料:
柴火豆腐
咸鸭蛋
调味:
鸡精
清水
淀粉水 1、最后还可以加一些葱花,今天家里没有了,就没加。 2、一般200克的豆腐配4个蛋黄,1个蛋白就差不多了。 3、因为咸蛋白很咸,所以蛋白和蛋黄的比例无法保持一致,我就用了超市买的单独的咸蛋黄,再加上整个的咸蛋。
简单美味-----咸蛋柴火豆腐
炒
简单
咸鲜
10-30分钟
23
窍门推荐
宝宝辅食-含钙量超高的蔬菜,你却没给宝宝吃过的窍门
关于调味: 因为加了海米,不仅补钙的效果增加了,而且鲜味也足够了,蛋饼无需额外加盐调味了。关于面糊:我这次搅拌好的面糊是很稀的(如图13),如果面糊太稠,煎出的
阅读:
785
自制红豆沙的窍门
1、炒红豆沙的时候全程中小火,大火吵很容易产生糊味。 2、做红豆沙馅不去皮同样美味,只要高压锅炖得够烂,搅拌的时间稍微加长些,搅打好的红豆沙糊一样很细腻。
阅读:
33
雪梨沙拉的窍门
1. 这道菜作为夏日的一道前菜,清爽可口,名副其实的一道开胃菜。梨子和果干的清甜,薄荷和罗勒的清香,芥末、松子和芝士的醇香,交相呼应。2. 松子健脑,相传还有延
阅读:
722
冬日里的暖暖情意---牛肝菌焖排骨的窍门
原料:牛肝菌 排骨 配料:姜 花椒 八角1个 冰糖 调味:料酒 生抽 老抽 盐 1、这次的排骨我先用清水泡了两小时,就没有用水焯,如果不习惯的亲还是可以先将排
阅读:
42
巧克力曲奇的窍门
1、软化的黄油用手指能戳入即可,夏季黄油如果软化过度,可能烤好的曲奇花纹会消失。2,整个搅打过程控制在3分钟之内。3、巧克力曲奇饼干烤制过程变色不明显,最好先烤
阅读:
106
麻辣香锅的窍门
很简单,菜炒的好,全靠底料好,我用的是海底捞的,其他牌子之后有待尝试ps:菜量一定要把握住,不要像我一样什么都想吃,最后导致一锅菜
阅读:
17
菜谱推荐
14图
蛋挞 【不塌馅的蛋挞】
荐
配方:低筋粉,鸡蛋,细砂糖,幼糖
10-30分钟
8.9分
0人做过
14图
世界杯必备--卤毛豆
荐
配方:毛豆,桂皮,花椒,八角
窍门
10分钟以内
9.2分
64人做过
15图
炼奶咖啡甜筒冰激凌
荐
配方:炼奶,鲜牛奶
窍门
2小时以上
9.0分
25人做过
23图
【蜜豆可可双色吐司】——手工整形面包机版
荐
配方:高筋面粉,即发酵母,细砂糖,蛋液
2小时以上
9.3分
99人做过
7图
能量满分的蔬菜鱼饼
配方:白萝卜,山药,胡萝卜,龙利鱼肉
10-30分钟
6.6分
95人做过