香酥鸡米花的窍门
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吃货小厨娘Elaine
吃鸡米花喜欢蘸番茄酱的小伙伴也可以另外调制一份蘸酱,将醋、盐、黑胡椒、蜂蜜少许、柠檬汁混合充分搅拌均匀。这样一份蘸酱比番茄酱好吃多了,最后再啰嗦一下,炸之前裹杏仁粉的时候最好打入一个鸡蛋,否则炸出来的鸡米花口感就不会是外焦里嫩的,犹如外面买的了。

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