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将甜蜜封存---李子果酱的窍门
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kiss战女
1、李子一定要选成熟甘甜的，酸涩的不适合做果酱。 2、
麦芽糖
的甜度较低，热量也较低，比较健康。如果没有，把麦芽糖的份量换成砂糖也是可以的。 3、
柠檬汁
的作用在于调整果酱的酸甜度和浓稠度，加香，颜色也会更艳丽。 4、煮果酱的过程中，一定要小火，不停用木勺搅拌以免粘锅变糊。 5、煮好的果酱在降温和冷藏以后，会变得更稠，因此，不必煮得过稠。
将甜蜜封存---李子果酱
煮
一般
酸甜
30分钟-1小时
53
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