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水煮肉片的窍门
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眉儿美食
1、想辣椒更辣的话把辣椒剪开，因我家孩子要吃，所以我就剪开了几个。 2、大夏天的吃这个记得喝点凉茶或绿豆汤，免得上火。 3、处理肉片一是腌制的时候记得放点清水，二是炒的时候一定不要炒太久，三是煮的时候大火开锅即可，这样肉片就会很嫩了。
水煮肉片
煮
一般
麻辣
30分钟-1小时
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水煮肉片做法大全
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水煮肉片的窍门
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1、猪肉的选择，要选里脊肉，这是猪身上比较细嫩的部位，口感好容易成熟； 2、用淀粉和蛋清腌制，锁住肉的汁水，保持鲜嫩口感； 3、食用油的选用首选菜籽油，这才是正
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