清香脆嫩——葱油南瓜丝小窍门,美食技巧,好吃诀窍

清香脆嫩——葱油南瓜丝的窍门

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夜魇

Ps:总结一下几个小窍门： 1、老南瓜要切成细丝或者薄片，用水浸泡去除淀粉，加入白醋更加脆嫩。 2、小葱葱香味更浓，要多一点，凉油下锅避免葱段煸糊，小火煸出葱香。 3、下入南瓜丝后要大火快炒，调入白醋可以让南瓜丝更加清脆。

清香脆嫩——葱油南瓜丝

炒

简单

葱香

10-30分钟

32

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