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超级下饭的辣椒酱——肉末辣椒酱的窍门
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happy985
1、我这里用的是二荆条干辣椒，没有也可以用干的尖辣椒。 2、全程用中小火和小火炒，最开始炒
姜
、葱、
肉末
时用中小火，到最后就一直用小火了。 3、全程不要加一点水，如果觉得太干，可以再淋上一些油。 4、密封保存放2-3星期没什么问题，如果天热最好还是密封了放冰箱保存。
超级下饭的辣椒酱——肉末辣椒酱
炒
一般
辣
30分钟-1小时
26
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