天天菜谱
【台湾】火腿鸡蛋手抓饼的窍门
45
浏览 ·
25
收藏 ·
24
关注
老方小雨
1、这是在美食杰商城购买的冷冻
手抓饼
面胚 2、煎制时无需提前取出解冻、化冻后反而粘连不便操作最好是随煎随取 3、煎制时无需放油、放食盐,锅热后直接放入面胚 4、煎制不要心急中小火最好,但记住:10-20秒左右需交替翻面,否则容易一面糊了另一面还未熟
【台湾】火腿鸡蛋手抓饼
煎
一般
酱香
10-30分钟
19
相关专题
火腿鸡蛋做法大全
菜谱:
300
热度:
168
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
砂锅
窍门推荐
葛粉甜品的窍门
1.真正的野生葛根粉,純度高,則遇水即溶、入口即化,湊近會有淡淡的土香氣,完全衝熟後呈現為半透明膠狀,無明顯味覺和嗅覺,亦可於沖泡後加入蜂蜜食用。2.純正的葛根
阅读:
849
香蕉司康的窍门
鸡蛋的用量需需根据香蕉含水量酌情增减。 面团造型可以随自己喜好任意变化。 烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
阅读:
54
【回锅肉】的窍门
1、煮肉要调味,放入生姜、大蒜、花椒、料酒等可引出肉香,也可去腥; 2、热时切肉,下刀难以均匀,冷时切肉,肥瘦易断,把捞起的肉放在冷水里浸一浸,趁外冷内热时下刀
阅读:
75
香酥琵琶虾的窍门
1、在挑虾线和切开虾背这两项时,先用剪刀将虾背处剪开这样非常方便而且又快;2、揭虾壳在去虾头时直接去掉这样更省事些,我是习惯了后揭虾壳的操作,看自己方便就行;3
阅读:
125
鸡腿焖炖笋干的窍门
中国人的体质是比较适合少量吃一些荤油的,非常有益,所以这道菜就是以荤油为烹饪油做的比较传统的菜肴。我选择的五花肉是肥肉较多的部分,少的部分用来做扣肉、蒜泥白肉或
阅读:
134
腊八粥的窍门
1. 熬煮腊八粥可以根据自己的喜好来配食材,豆类多些可以让腊八粥味道更甜些。 2. 熬煮腊八粥不要追求快用压力锅来煮,还是用锅慢慢熬,腊八粥的味道才最好。 3.
阅读:
67
菜谱推荐
11图
【广东】豉汁排骨蒸芋头
配方:前排,蒜末,豆豉,生粉
窍门
10-30分钟
7.7分
37人做过
11图
【东北】咸蛋黄炒饭
荐
配方:隔夜米饭,速冻玉米,速冻青豆,胡萝卜
窍门
10分钟以内
8.0分
22人做过
14图
【广东】茨菇焖腊鸭腿
荐
配方:茨菇,姜块,蚝油,腊鸭腿
窍门
10-30分钟
8.7分
100人做过
7图
【山西】虾仁鸡蛋羹
配方:鸡蛋,虾仁,料酒,亚麻籽油
窍门
10-30分钟
6.5分
25人做过
7图
【广东】冰糖银耳炖木瓜
配方:银耳,木瓜,冰糖
窍门
2小时以上
6.3分
42人做过