天天菜谱
自制油条（泡打粉版）的窍门
87
浏览 ·
41
收藏 ·
87
关注
?不爱吃糖的糖糖糖?
1 每个人的
面粉
吸水性不太一样 水分自己酌情添加 2 按压面团时手沾了水 要稍微甩干一下 不要滴滴答答的就开始压面 会让面团过于稀哦 3 这个方子 如果水少了面团会有点厚重 比较不够松软 面团就是要比较粘手 比较软的 最后炸出来才会比较蓬松酥脆 4
小苏打
主要是怕你面更酥脆的 这样油条才会外脆里软 必须要加哦！ 5 炸油条时因为油温很高 所以要及时翻动 以免炸糊咯～ 6 喜欢吃甜的朋友 可以加点糖 可以做成甜的油饼? 7 用筷子压油条时可以沾点水 防沾
自制油条（泡打粉版）
炸
简单
咸香
10分钟以内
46
相关专题
泡打粉油条做法大全
菜谱：
11
热度：
0
做法
窍门推荐
红果烙的窍门
也可以用微波炉做，注意随时查看，煮至粘稠就行。自己做的没有添加剂，防腐剂，最好尽快吃完，一周左右冰箱冷藏保存没问题。如果喜欢果酱，可以把山楂都碾碎。这款红果烙就
阅读：
125
豹纹蛋糕卷的窍门
1.烤“豹纹”的时候，原味蛋糕糊要置于冷藏室减缓消泡的速度 2.烤制好的蛋糕片，不要置于新油纸的正中间，要偏左或者偏右，即油纸两端要一端留长一端留短，这样卷起来
阅读：
54
泡椒肉片的窍门
诗心片语：1：用来快炒的肉片，一定要切得很薄，这样便于快速炒熟。2：如果是用铁锅在煤气灶上大火炒，肉片炒好以后可以直接加入青椒和青蒜。因为电磁炉火力没那么大，如
阅读：
105
烤苹果奶酥的窍门
诀窍一：不喜欢吃太甜的话要减少配方中的糖量，这个食谱偏甜。诀窍二：苹果馅在拌炒时，水分要稍微收干，否则烤的时候会有汤汁溢出奶酥层。诀窍三：奶酥在搅拌的时候会结成
阅读：
91
“一碗好汤”鸭血粉丝汤的窍门
鸭血由家鸭的血液制成，鸭在我国大部分地区皆有饲养。它是非常美味的烹饪食材，我国很多地方都有食用鸭血的习惯，其中最著名的有南京鸭血粉丝汤。富含铁、钙等各种矿物质，
阅读：
95
莜面凉皮的窍门
1、和莜面一定要用开水的，用凉水好象不好成团了。本身就没有筋度，用凉水和面更没有劲道了； 2、家里能吃辣的，炝点辣椒油代替辣酱也行
阅读：
34
菜谱推荐
9图
清炒鸡毛菜
配方:鸡毛菜,猪油,食盐,大蒜
10分钟以内
7.1分
79人做过
10图
#炖菜#黑木耳肉末炖鲫鱼
配方:鲫鱼,猪肉末,黑木耳,黄酒
30分钟-1小时
7.4分
45人做过
9图
香芋派
配方:土司,香芋泥,花生油
窍门
10分钟以内
6.8分
47人做过
11图
绿豆汤圆
配方:绿豆,糯米粉,香芋,白糖
窍门
10分钟以内
7.5分
63人做过
7图
红烧素鸡
配方:素鸡,生抽,老抽,葱花
10分钟以内
6.5分
23人做过
