天天菜谱
爽口小凉菜------【凉拌土豆丝】的窍门
163
浏览 ·
91
收藏 ·
48
关注
飞燕飘舞
1.
土豆
一定要洗去多余的淀粉，最后用清水浸泡五分钟； 2、醋的用量个根据自己的接受程度来放，我买 的是
凉拌醋
，所以没有放糖，如果是普通的陈醋或者香醋，要适量放些糖来中和它的酸度； 3、盐的用量根据自己的口味添加，
调味汁
有咸味，要控制盐的用量。
爽口小凉菜------【凉拌土豆丝】
拌
简单
酸辣
30分钟-1小时
11
窍门推荐
姜葱花生焖猪蹄的窍门
1、给猪蹄第一次焯水是为了焯水后可以找到猪蹄的杂毛，全部清干净。第二次焯水，放入生姜、葱结和白酒，主要是为了去除腥味。2、焯水过后将猪蹄放入冷水中过凉，这样可以
阅读：
134
自制沙拉酱的窍门
1、沙拉酱里使用的植物油，要么我们可以选择淡色无味的玉米油、葵花籽油等，要么我们可以选择健康的橄榄油。不要选花生油、山茶油之类味道重的油，会使沙拉酱味道不纯（橄
阅读：
89
甜酥面团的窍门
1、在往低速搅打的搅拌器中加入蛋液时要分次加入，并且在确保上一次的蛋液充分搅匀后再继续添加； 2、杏仁粉在加入时，要确认蛋液已与面团充分搅匀，粉末吸收水分后容易
阅读：
491
牛肉酱馅饼的窍门
好吃的馅饼应该是案板上都刷满油来操作的,我以前做过一次,一点干面粉都没用,醒好的面放在刷上油的案板上,手上也都是油,倒是真香,就是太费油了,过后洗理也麻烦,自家
阅读：
118
【蛤蜊蒸蛋】鲜美嫩滑蒸出来的窍门
◎蛤蜊一定要买鲜活的，提前放入盐水中吐尽泥沙，也可以在水中放入少量油使其吐沙； ◎煮蛤蜊的时候要将开口的蛤蜊及时捞出来，不要煮老了。如果有久煮不开壳的蛤蜊可能
阅读：
39
秘制卤肉的窍门
1.所用电饭煲为九阳铁釜三代，九阳IH电磁电饭煲F-40T5，不同于普通的电饭煲，内胆是铸铁的，采用电磁加热的方式，焖饭炖菜都比较香。也可以用普通电饭煲、高压锅
阅读：
97
菜谱推荐
15图
爽口小凉菜------【凉拌花生西芹】
荐
配方:芹菜,花生豆,胡萝卜,凉拌醋
窍门
30分钟-1小时
9.3分
17人做过
15图
爽口小凉菜------【凉拌千张丝】
荐
配方:薄千张,红尖椒,青椒,胡萝卜
窍门
30分钟-1小时
9.3分
9人做过
20图
爽口小凉菜-----【凉拌黄豆海带丝】
荐
配方:海带,黄豆,胡萝卜,蒜末
窍门
10-30分钟
9.7分
80人做过
7图
夏季爽口小凉菜——炝拌土豆丝
配方:土豆丝,胡萝卜丝,香菜梗,姜末
10分钟以内
6.9分
40人做过
15图
【凉拌土豆丝】——家常简单夏日凉菜
荐
配方:土豆,胡萝卜,青椒,香醋
窍门
30分钟-1小时
9分
68人做过
6图
【广式三色泡菜】清脆酸甜
配方:白萝卜,胡萝卜,小黄瓜,白糖
30分钟-1小时
6.5分
6人做过
12图
自制薰衣草露——保健助眠饮品
荐
配方:冰糖,蜂蜜,清水,柠檬
30分钟-1小时
8.2分
72人做过
13图
又是一年七夕时——心形鳕鱼饼
荐
配方:鳕鱼,土豆,黑胡椒粉,食盐
窍门
30分钟-1小时
8.8分
76人做过
10图
营养早餐芝士土司炸卷
配方:土司,鸡蛋,面包糠,芝士奶酪
窍门
10分钟以内
7.4分
82人做过
9图
茄汁年糕，泡菜年糕
配方:年糕,蕃茄酱,白糖,白菜泡菜
10分钟以内
7.1分
27人做过
