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功效
紫苋菜具有清热解毒、消肿利尿、止血凉血、美容养颜、抗辐射的功效。它含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、锌等营养物质，能够提高人体的免疫力、调节内分泌功能、增强体质。可用于治疗目赤肿痛、咽喉肿痛、口舌生疮、牙龈肿痛、痢疾、腹泻、腹痛等症状。对急性肠炎、宫颈炎、白带异味、外阴瘙痒也有很好的缓解治疗作用。
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