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功效
猪肚糯米主要是用一些猪肚、糯米、生姜、葱等食材共同混合制作而成的一种菜肴。这种菜肴可以补中益气、健脾开胃，可以在一定程度上增加饱腹感，为机体代谢提供丰富的能量。可以改善气血亏虚导致的头晕、头痛，而且可以增加食欲。从营养学的角度来讲，其中含有大量的氨基酸、维生素c和黏蛋白，有一定的美白皮肤的功效。但是需要注意，本身有痛风的患者不要吃这种菜，不然的话有可能引发痛风发作。
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