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营养价值
酸萝卜老鸭汤味道酸甜开胃，鸭肉含有丰富的蛋白质，但是脂肪含量很低，对于很多想利用汤水来养颜、减肥的妹妹来说，非常实用；
功效
酸萝卜是指用泡菜汤或者醋经过长时间泡制的一种开胃小吃，酸香可口，营养丰富，能促进消化，增强食欲感。酸萝卜可以加快人体内脂肪的分解与代谢，能减少脂肪堆积，促进肠胃蠕动，加快身体代谢，可以起到通便减肥的作用，有预防便秘和肥胖症的效果。吃酸萝卜能增强身体免疫力，提高身体抗病能力，还能预防癌症的发生，所以建议平时可以多吃一些酸萝卜，有提高身体抗病能力的作用。