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主要营养元素
333卡路里
热量
23.4克
蛋白质
0.9克
脂肪
60.3克
碳水化合物
营养分析
1.眉豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，补充机体的营养成分，提高免疫力；
2.眉豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲；
3.眉豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
功效
白豆含有蛋白质，脂肪，糖类，维生素B1，维生素B2，烟酸，磷脂，以及钙，铁，磷，锌等微量元素，补充人体营养物质。有健脾除湿的功效，可以治疗脾虚不适，乏力体倦，食少便溏，水肿等病。白豆是糖尿病人的理想食品，所含有的磷脂可以促进胰岛素分泌，参加糖代谢，含有大量膳食纤维，可瘦身减肥。白豆含有镁元素，能提高精子活力，提高男子性能力。所含有的维生素B1，有促进消化，增强食欲的功效。
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