花朵面包配方

9种材料 主料:7种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
40
2
200
干酵母
8
佐料
细砂糖
100
3

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将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机,启动一个和面程序。
一个和面程序结束后,放入软化的黄油,再启动一个和面程序,此时已经达到扩展阶段,进行基础发酵.