巧克力可可戚风蛋糕配方

10种材料 主料:4种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
8
低粉
125
15
佐料
130
好时巧克力酱
20
135
色拉油
90
2

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蛋黄、蛋白分开,白糖、低粉、淀粉可可秤重。
蛋黄加入盐和10克糖拌匀后加入油拌匀再加入牛奶拌匀(划Z字搅拌)。