步骤1.
A：法国面粉300g（没有可以用270g高粉，30g低粉搭配）；干酵母1/2小匙；鸡蛋1个；细砂糖30g；盐1/8小匙；牛奶243g；黄油30g。B：方形火腿片3片；芝士片5片。鸡蛋，牛奶，室温回暖备用；黄油，室温软化备用
步骤2.
将A中的所有材料，按照后油法揉至扩展阶段，开始一次发酵
展开全部9个步骤
