步骤1.
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将汤种、一个鸡蛋、糖、盐、两种面粉放到面盆里,把水稍微热一下不要高于50度,把酵母放入水中熔化.然后把它到入以上的原料里,开始揉面了,搅拌均匀揉至面团出筋
步骤2.
加入黄油，连摔带揉至面筋扩展，一定要多摔几下,把面团的筋摔出来.这个步骤很锻炼臂力
展开全部9个步骤
