火腿芝士面包卷配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
9
2
105
2
20
高筋面粉
240
低筋面粉
40
芝士片和黑芝麻
25

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后加黄油,其他原料放到面包机里,揉成可拉出大片薄,不易破的面团。用面包机将揉好的面团发酵两倍大。
发酵后的面团排气,滚圆醒15分钟;松弛后擀成长片,将火腿片放在面片上。