野生蓝莓面包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
法国粉
450
g
裸麦粉
50
g
麦芽精
5
g
野生蓝莓
100
g
8
g
30
g
干酵母
6
g
300
g

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将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性,加入野生蓝莓干和核桃仁搅拌至面团完成阶段
室温30℃发酵60分钟