香橙巧克力吐司配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
金像高粉
300
180
干酵母
3
金像高粉
80
T55面包粉
120
耐烘焙巧克力豆
75
克,配料
糖渍橙皮
配料
105
55
白砂糖
50
7
干酵母
2
50

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中种材料混合,揉成团即可
温暖处,发酵至3倍大