葡萄干老式面包配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
210
克,酵头
低粉
90
克,酵头
24
克,酵头
干酵母
6
克,酵头
240
克,酵头
高粉
210
低粉
90
96
1+1/2小匙
24
90
54
72

相关专题

相关配方

菜谱推荐

混合酵头,发酵成蜂窝状态
除了黄油外,将教头与主面团的原料混合揉面到扩展