绿茶马卡龙配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
绿茶粉
7
g
糖粉
38
g
绵白糖
35
g
白砂糖
50
g
杏仁粉
50
g

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先将白砂糖和蛋白放在一个容器中,然后搅拌至糖化
然后用快速将步骤2搅拌打发,打至干性发泡,约用6分钟