步骤1.
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A料全部混合→揉至光滑→加入B中黄油→继续揉至扩展阶段→进行基本发酵约50分钟
步骤2.
发酵好的面团擀开成0.3mm厚的片状→刷上蛋白→均匀撒上混合好的黑、白芝麻→用擀面杖轻轻压紧；将面片切成1cm宽的长条→扭成麻花状排入烤盘→进行二次发酵15分钟左右→180度，中上层，15-20分钟
展开全部2个步骤
