奶酥面包配方

共17种材料主料:17种

配料表

用量比例

单位

主料: 高筋面粉

210

克，A

低筋面粉

56

克，A

汤种

84

克，B

奶粉

20

克，A

细砂糖4

2

克，A

盐

1/2t，A

即溶干酵母

6

克，A

全蛋

30

克，B

水

85

克，B

无盐奶油

22

克，C

无盐奶油

70

克，A

奶粉

80

克，D

糖粉

30

克，B

盐

1/8t，B

全蛋

30

克，C

玉米粉

1

大t，D

椰子粉

适量，表面装饰

步骤1.

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做内馅：无盐奶油室温软化，稍搅拌下

步骤2.

加入糖粉和盐，略打发

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奶酥面包

难

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包含此做法的食谱

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做内馅：无盐奶油室温软化，稍搅拌下

加入糖粉和盐，略打发