步骤1.
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第一天晚上,按照先加水,再加盐,再面粉,再酵母的顺序把材料投入面包机,和面程序揉成光滑面团取出,滚圆后放入容器盖上保鲜膜,室温静置1~2小时后冷藏一晚上
步骤2.
第二天,取出前一晚的发酵面团,撕成小块投入面包机。按照先加水,再加盐,再面粉,再酵母的顺序把制作面包的材料投入面包机,先和面一次,再发面程序完毕后取出面团。【图为第二天发酵面团的状态图】
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