五香熏鱼配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
草鱼段
800
g
2
汤匙
香醋
1
汤匙
卤水汁
4
汤匙
生抽
2
汤匙
3
汤匙
1
茶匙
1
茶匙
干辣椒
10
麻椒花椒
15
半棵
2-3片
八角
1
3
白胡椒粉
1
茶匙
淀粉
30
g
食用油
600
ml(实耗很少)
200
ml

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锅里加200ml清水,再放入料汁中所有配料,大火煮开后转中小火煮5分钟。
煮好的料汁倒入容器晾凉备用。