汪小跳版-啤酒带鱼配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
1000
g
一罐
8
一小块
料酒
一大勺
一小勺
干辣椒
8
一个
生抽
一大勺

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带鱼去内脏,银色鱼鳞洗净切成段,用盐,姜,料酒,腌制30分钟
鸡蛋打散,鱼块粘上蛋液煎至两面金黄