步骤1.
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土豆去皮，切成小块（我用的是大土豆，所以要切块。如果你的是薯仔，就不用切了）水煮。水类似煮意面的水，提前放一勺盐，水开之后再放土豆。
步骤2.
土豆煮到变色，稍烂（轻易的用筷子可以戳进去）后捞出，控干水。煮土豆的水不要倒掉，放入事前切好小口的番茄进去煮1分钟。这样番茄就容易去皮。
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