樱桃磅蛋糕配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
无盐奶油
120
g
白砂糖
140
g
100
g
中筋面粉
150
g
30
毫升
黑樱桃罐头
70
g

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先用餐巾纸吸去黑樱桃表面水分,为防止烘焙时黑樱桃下沉,需先用一勺面粉和樱桃轻拌匀,备用。
黄油软化和糖打至呈白色乳霜后,将蛋分次加入并搅拌均匀,接着倒入牛奶拌匀,面粉过筛后完全拌入黄油糊内。