珍珠奶茶爆浆蛋糕配方

共17种材料主料:17种

配料表

用量比例

单位

主料: 蛋糕胚

鸡蛋蛋黄蛋白分开放

4

个

白糖

30

g

可可粉

4

g

低筋粉

40

g

植物油

40

g

牛奶

40

g

爆浆

牛奶

250

g（一瓶）

低筋粉

25

g

蛋黄

2

个

黑糖

30

g

红茶包

3

个

珍珠

黑糖

20

g

清水

适量

木薯粉

120

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备蛋糕胚材料，先将牛奶与植物油混合乳化

步骤2.

加入蛋黄拌匀

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珍珠奶茶爆浆蛋糕

爆

困难

2小时以上

898

包含此做法的食谱

打蛋器黑糖植物油可可粉电动打蛋器白糖干粉

准备蛋糕胚材料，先将牛奶与植物油混合乳化

加入蛋黄拌匀