步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所有材料。先将五花肉放冷冻室冰冻成型再切。
步骤2.
将五花肉切成细条状或丁状。准备一锅热水先将猪皮汆烫5分钟,取出沖冷水后用刀子刮除猪皮表面的杂质及猪毛要拔除干净,再将猪皮多馀的肥油切下。将猪皮切成块状,再用一锅干净的热水放入姜片,葱,米酒及猪皮块煮约10分钟后捞起备用。(这样可达到去腥的效果)
展开全部11个步骤
