麻辣猪手配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
三只
若干
老抽
食用
半根
10
三片
桂皮
八角
各5克
料酒
10

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猪手三只,每只切成四块,洗干净用凉水泡15分钟;葱/姜切片。
炒锅内放入50克食用油,5成热时放入冰糖,糖完全融化后,放入猪手,翻炒均匀;依次放入老抽料酒葱姜花椒八角辣椒。