巧克力麦芬配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
50
克(约
牛奶
80
ML(用的未来星)
低筋面粉
85
1
/
泡打粉
1
/
小苏打
1
/
细砂糖
60
克(原方
黄油
60
可可粉
2
大勺

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将低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。
黄油软化后,用打蛋器稍微打发(表面光滑,略微发白),并加入盐和糖搅匀。