抹茶戚风香橙味慕斯蛋糕配方

共18种材料主料:18种

配料表

用量比例

单位

主料: 抹茶戚风所需材料

低筋面粉

85

g

柠檬汁

几滴

白糖

70

g（g放蛋黄糊）

牛奶

60

g

色拉油

50

g

鸡蛋

4

个

抹茶粉

5

g

香橙慕斯所需材料

心形戚风

两片

淡奶油

250

g

鲜橙果肉

300

g

纯牛奶

30

g

吉利丁粉

20

g（g分出来抹面用）

绵白糖

60

g

奶油草莓

两盒

菠萝

适量

百香果

四个