步骤1.
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因为周末惦记着出去玩,所以卤肉用的简易电饭锅版的。出门前把材料扔进去,晚上回来可以直接拿来用。做法就是五花肉洗干净扔锅里,放姜片花椒,倒酱油,糖盐,放点老卤(没错,就是前几天卤过鸡脚屯起来的。),按煲汤功能出门就行了。没有煲汤功能,煲粥也行。
步骤2.
晚上回来以后把面发上就行。因为肉夹馍的馍是白吉馍。属于半发面的,所以面用的时候再发,提前发发过头了就影响口感了。
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