步骤1.
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制作蛋糕坯:1.蛋清和蛋黄分离2.乳化蛋黄:蛋黄内加入纯牛奶,玉米油,静置一旁
步骤2.
蛋清内第一次加入三分之一细砂糖,电动搅拌机调制2档,把蛋液搅拌均匀。再调制3档,分2次加入白砂糖,蛋清打成如图状,加入玉米淀粉,2档搅拌均匀。
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