腐乳猪脚配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
半只
适量
老抽
两汤匙
生抽
两汤匙
香叶
两片
蒜米
适量
小辣椒
5
两块
少许
适量
两汤匙
两片
桂皮
一小块
八角
一个

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猪脚剁块,焯水。焯水的时候放几片姜去腥
热锅,放一点食用油,蒜米煸炒出香味,加入白糖炒化,再把焯好水的猪脚放进去,加入老抽生抽白酒一起炒色。