干烧鲫鱼配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
两条
小半碗
小半碗
老姜
适量
一个
嫩姜
两块
2
一根
虎皮青椒
一袋

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第一步:腌鱼。先将鱼用清水冲洗干净,然后用刀划几个道道,便于入味。放两勺盐,少许料酒以及切好的姜丝和葱丝,伴匀腌制半小时。