四季豆烧肉配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
一小段
八角
3
前后腿肉五花肉也可
老抽
2
茶匙
生抽
适量
料酒
一勺

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将猪肉冲洗干净,切成大块放入高压锅中。把葱、姜、八角也放进去。加入适量清水一勺料酒,盖上锅盖开火大概煮十分钟。
捞出猪肉沥干水份后切成厚片,把汤中的浮沫去掉,留下汤汁备用!