步骤1.
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准备材料，土豆蒸熟去皮捣成泥，香肠切小粒，鸡蛋打散。
步骤2.
蒸土豆的时候处理虾，虾尾剪下留着，尾巴可以剪稍微大一点，虾仁扒出来用牙签把前后两根沙线挑出来，然后剁成泥，虾泥不用太细，这样吃起来更有嚼劲。
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