啤酒鸭配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
3
山楂干
几片
1
1
1
料酒
适量
适量
八角
适量
桂皮
适量
食用油
适量
老抽
适量
味精
适量
白胡椒粉
适量
花椒粒
适量
红油豆瓣酱
适量
干辣角
适量

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鸭腿洗净切大小适中块
同凉水一块放入锅中倒入料酒烧开煮5分钟捞,出备用