香菇卤肉饭配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
2
干香菇
50
g
猪上肉
400
g
八角
1
适量
适量
生抽
适量
料酒
适量
适量
淀粉水
适量

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材料备好,香菇提前泡发,猪上肉肥瘦3:7比例口感最好!
猪肉全部切成肉粒,无需剁烂。