步骤1.
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五花肉、洋葱切丁。干香菇洗净后再泡发，泡香菇的水备用。其中三个切丁，另外三个摆盘用。鸡蛋煮熟剥壳。香料装袋子里备用。
步骤2.
五花肉的油脂非常丰富了，避免摄入过多的油脂，不用放油。热锅，下五花肉煸炒出肥油。
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