伍仁月饼配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
100
伍仁馅
500
50
转化糖浆
100
5
枧水
5
鸡蛋黄
1

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先准备好伍仁馅料!按皮的大小去分好一小团一小团圆形状!我的是自制伍仁料!里面放入提子,花生,杏仁,葵瓜子,陈皮,核桃,黑白芝麻为配料的!各人喜欢吃什么的就多放点!
将转化糖浆放入盆中加入枧水加入少量油!筛入面粉和面!盖上保鲜膜放置一小时就可以和饼皮了!