杏仁大面包配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
1
120
g
白砂糖
20
g
高粉
200
g

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原料中除黄油外所有材料揉匀至完全阶段,可拉出透明薄膜。盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5倍大
面团取出排气,分成四份,滚圆,盖保鲜膜饧发20分钟