大杏仁西饼

7.8分
91人已做过
一般 烤箱

配方

6种材料
鸡蛋 适量、低粉 150、美国大杏仁 适量、黄油 适量、泡打粉 4g、白砂糖 50g

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料：低粉150克，鸡蛋一个，美国大杏仁适量，泡打粉4克
步骤2.
黄油隔水融化。
步骤3.
鸡蛋液加黄油，细砂糖，搅拌均匀
步骤4.
接着筛入低筋面粉，泡打粉，然后用手揉成面团
步骤5.
揉好的面团
步骤6.
将面团搓成圆形，擀成一厘米厚的片。（也可以将面团搓成长条状，均匀的切成小段）
步骤7.
用模具压出各种花型。
步骤8.
在每个饼干胚的中间按上一颗杏仁
步骤9.
刷上一层鸡蛋液
步骤10.
放进预热好的烤箱180度，15分钟左右

窍门

杏仁买来的就是熟的，不用提前烤了

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鸡蛋 杏仁 烤箱烤 鸡蛋液 泡打粉 面团 砂糖

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大杏仁西饼
准备好材料：低粉150克，鸡蛋一个，美国大杏仁适量，泡打粉4克
黄油隔水融化。
鸡蛋液加黄油，细砂糖，搅拌均匀
接着筛入低筋面粉，泡打粉，然后用手揉成面团
揉好的面团
将面团搓成圆形，擀成一厘米厚的片。（也可以将面团搓成长条状，均匀的切成小段）
用模具压出各种花型。
在每个饼干胚的中间按上一颗杏仁
刷上一层鸡蛋液
放进预热好的烤箱180度，15分钟左右