千张烧肉配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
2
桂皮
适量
八角
适量
适量
适量
适量
适量
料酒
少许
少许
鸡精
少许

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将五花肉凉水放入锅内 水开潦去浮末(目的是去腥,使肉口感更好)装盘捞出备用。
锅内放入冰糖、葱姜蒜 料酒 生抽等